Anleitung zum Rösten

Bestreichen Sie den Grillrost mit Speiseöl und legen Sie die Fische auf den Rost. Befestigen Sie dann den Edelstahlrost so fest auf die Fische, dass diese beim Umdrehen des Rostes nicht am Rand herausrutschen.

Da der Grill eine sehr intensive Hitze entwickelt, gelingt die Speisenzubereitung auch im Winter.

Noch einige Hinweise zum Grillen:

Wenn der Grill raucht, vergewissern Sie sich, dass das Holz nicht zu feucht ist. Verwenden Sie nicht Birkenholz mit Rinde, denn Rinde verursacht Rauch. Sorgen Sie für genügende Durchlüftung, z.B. lassen Sie die Tür offen, während Sie das Feuer entfachen. Beginnen Sie immer nur mit einer kleinen Menge Holz oder Kohle. Der Zug wird immer besser, je mehr sich die Haube erwärmt.

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